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Vin chaud

vin d'abricots
Vin d’abricots
26 novembre 2018
liqueur de mûres
Liqueur de mûres
26 novembre 2018

Vin chaud


Pour 3 bouteilles


Ingrédients

  • 1,5 l de vin rouge jeune, léger et pas trop tannique
  • 250 g de sucre de canne
  • 1 zeste de citron
  • le zeste et le jus d’une orange
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
  • 2 clous de girofle
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 pincée de noix muscade râpée

Préparation

Versez tous les ingrédients dans une casserole et laissez infuser pendant 30 minutes.

Portez à ébullition très doucement et laissez frémir 5 minutes.

Filtrez et servez très chaud.