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Vin de figues

maibowl
Maibowl
26 novembre 2018
vin de pissenlits
Vin de pissenlits
26 novembre 2018

Vin de figues


Pour 2 bouteilles


Ingrédients

  • 250 g de figues sèches
  • 3 baies de genièvre
  • 1 clou de girofle
  • 2,5 l d'eau faiblement minéralisée

Préparation

Mettez les figues, le clou de girofle et les baies de genièvre dans un bocal et ajoutez l'eau.

Laissez macérer 8 à 10 jours dans un endroit frais et aéré en remuant le bocal tous les 3 jours.

Filtrez, mettez en bouteille et laissez reposer un mois avant de déguster.