parallax background

Madeleines salées au chorizo et à la courgette

rillettes saumon
Rillettes de saumon
21 décembre 2018
bresaola
Bresaola au chèvre frais, épinards et ciboulette
21 décembre 2018

Madeleines salées au chorizo et à la courgette


Pour 40 madeleines


Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 240 g de farine
  • 1,5 sachet de levure chimique (17 g)
  • 45 g de gruyère râpé
    • 9 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou colza
    • 350 g de courgettes
    • 180 g de chorizo

    Préparation

    Préchauffez le four à 210°C.

    Râpez les courgettes.

    Coupez le chorizo en petits dés.

    Mélangez la farine, la levure, les œufs et l'huile.

    Une fois que le mélange est homogène ajoutez le gruyère, puis les courgettes râpées et le chorizo.

    Mettez dans des alvéoles en silicone ou dans des alvéoles beurrées et enfourner pendant 10 minutes.