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Pesto



Ingrédients

  • 80 g de basilic frais
  • 100 g de parmesan râpé
  • 2 gousses d'ail
    • 50 g de pignons
    • 100 ml d'huile d'olive

    Préparation

    Lavez les feuilles de basilic et faites-les sécher les délicatement sur du papier absorbant.

    Passez tous les ingrédients au mixer en versant l'huile petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte.

    Servez avec des pâtes.