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Vinaigrette au citron vert et à la coriandre



Ingrédients

  • 5 cl de jus de citron vert
  • 1 zeste de citron vert
  • 5 cl de vinaigre de vin blanc
  • 3 dl d'huile d'olive
    • 1 bouquet de coriandre fraîche
    • 1 pincée de sucre
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Hachez finement la coriandre.

    Passez tous les ingrédients au mixer.

    Salez et poivrez à volonté.